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36款精选美食推荐,色泽好诱人,营养又下饭,家人吃的美滋滋:博鱼体育官网

时间:2024-05-10    来源:博鱼体育官网    人气:

本文摘要:曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。 能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。

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曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。

能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!干煸土鳝鱼材料:治净的土鳝鱼段300克,干辣椒节50克,泡豇豆节50克,青椒节30克,芹菜节30克,大蒜15克,香辣酱、豆瓣酱、泡椒碎、姜片、葱节、花椒、盐、料酒、白糖、味精、花椒油、香油、色拉油各适量做法1、把土鳝鱼段入油锅炸至外表略酥,倒出沥油。

2、锅放油,先下干辣椒节、花椒、姜片、葱节、大蒜、香辣酱、豆瓣酱、泡椒碎和泡豇豆节炒香,再倒入鳝段一同煸炒,加盐、料酒、白糖、味精炒入味,再加青椒节、芹菜节并淋花椒油和香油炒匀,起锅装盘成菜。潮汕腌花蟹做法:1,花蟹洗干净,切成小块,取一可密封的食品盒倒入一大碗凉白开水,放入两勺左右的盐,化开,继续放入少许生抽,一杯料酒,一勺砂糖,两勺白醋,一勺花椒,蒜瓣,小葱末,香菜末,朝天椒切碎,生姜末拌匀腌料。2,盖上盖密封放入冰箱,约5小时后可以食用,但是腌制个24小时味道更好,更入味更鲜美。

蒜瓣南瓜材料:南瓜一块、蒜瓣5颗、双色辣椒若干、水淀粉半碗、盐、油适量做法1、准备食材:南瓜切片,辣椒,蒜瓣备用,水淀粉兑好~2、油爆辣椒和蒜瓣~3、下南瓜片翻炒~4、南瓜片由于水份少,在不使用大量油的情况下,是不容易炒熟的。所以使用上水淀粉,水淀粉可以增加食材润滑口感,包裹蔬菜减少营养流失~5、可以盖锅闷煮一下,用盐调味~油呛茄子材料:茄子1根,油8g,生抽3g,盐2g,鸡精1g,蚝油3g,小米椒1g,蒜5g,小葱2g做法:1.把茄子洗净,用刀从茄子底部划十字切开,头部不要切断,摆在万慕智能升降锅中。

记得要把支架调至上升位置,这样才能蒸东西。2.盖上锅盖,火力设置为大,蒸10分钟至茄子变软。3.将生抽、盐、鸡精、蚝油、少许水混合均匀,将蒸软的茄子移入盘中,酱汁淋在表面。

4.表面摆上小米椒和蒜粒。5.油烧热后,淋在表面上,将蒜炸香,最后撒上小葱即可干煸豆角食材:豆角、蒜、姜、干辣椒、花椒、酱油、盐、糖做法:1、准备好豆角,蒜末姜末,干辣椒切段;2、锅内放油,油热煎豆角,两面出现虎皮后沥出;3、锅内少量油,放入蒜末,姜末,干辣椒,花椒;4、煸炒出香味放入豆角;5、迅速放入酱油,少量盐,少量糖,出锅。

鸡中翅食材:鸡中翅250g、金针菇50g、剁椒适量、姜蒜适量做法:1、把鸡翅洗净,并剁成一小段。加盐,生抽,姜丝腌制20分钟2、将姜末,蒜末和剁椒混合在一起3、金针菇去根洗净,铺在盘底4、锅内倒入食用油,把将姜末,蒜末和剁椒混合物炒香5、并倒入鸡翅煸炒6、鸡翅炒至变色7、将炒好的鸡翅倒入铺好金针菇的盘中,上锅蒸15分钟即可黄豆酱蒸鱼食材绰鱼450g、姜丝10g、香葱段10g、盐1/8勺、料酒1/4勺、黄豆酱1勺1.鳊鱼开肚去内脏,刮去鱼鳞,在背鱼浅割一刀。2.用盐,料酒涂抹鱼身腌制15分钟,在鱼肚内塞满香葱,姜丝,再在表面涂上一层黄豆酱。

3.锅内烧开水,放上鱼盘,加盖大火蒸10分钟。4.蒸好的鱼,在表面淋上1小匙烧热的油。

5.最后在表面撒上葱丝,红椒丝,香菜做装饰即可。广东鸡煲食材:鸡、柱候酱、酱油、蚝油、料酒、鸡精、姜、蒜、青椒、蒜苗、香菜;做法:1、将鸡用清水清洗干净去掉内脏,用刀剁成鸡块,建议在购买鸡时,直接让老板给处理剁好回家只需要清洗就可以;2、锅中放适量食用油,加入姜蒜爆香;3、将鸡肉放进锅里,稍微翻炒均匀几下,加入一勺茶鸡精;这一步是鸡煲的关键,半只鸡加一勺,一整只鸡加一勺半到两勺;4、翻炒到鸡肉上色时准备盖上盖子,盖盖子之前加入小半碗水,不需要加太多;5、焖煮的时间根据锅的情况自己观察,时间久点更入味;6、焖煮好后加入葱蒜和青椒,再继续翻炒几下就可以出锅啦!绿豆枸杞粥 -材 料-绿豆45克 冰糖20克、糯米45克 枸杞10克-做 法-1. 备好食材,绿豆、糯米、提前浸泡2小时2. 糯米、绿豆、枸杞洗净3. 浸泡好的食材捞起,沥干水,倒入焖杯中4. 同时倒入冰糖加上8分满的开水5. 快速遮上盖子,拧紧,焖4小时左右6. 好了之后用勺子搅拌均匀,即可食用红枣花生粥 -材 料-花生40g,大米50g、小米15g,玉米渣15g、红枣适量-做 法-1. 花生用刀切碎,大米、小米、玉米渣洗净2. 所有食材放在电饭煲里,加水3. 电饭煲通电,煮粥模式4. 时间到,米和花生软烂,粥香甜,口感刚刚好全家福材料:南瓜、红薯、土豆、面粉各适量调料:白糖、醋、淀粉、盐各适量。

做法:1、将南瓜、红薯、土豆洗干净,去皮、切成块,用笼蒸熟后、沥去水,加入面粉,白糖,食盐、揉成面团状;2、炒锅上火,放油待烧至七成熟后、用手将南瓜、红薯、土豆茸挤成鹌鹑蛋大小的丸子,入热油锅中炸至金黄色捞出;3、锅内留底油约10克、放清水100克、加白糖和少许盐、然后勾芡、淋香醋、倒入丸子、稍拌炒即出锅。干锅鸭煮莴笋材料:板鸭一只、莴笋半斤切片、干辣椒节10克、盐2克、味精2克、酱油2克、蒸鱼豉油5克、四川豆瓣酱20克、鲜汤300克、姜末5克、茶油15克做法:1、板鸭入笼中大火蒸1小时至透,取出放凉,切长5厘米、宽3厘米的条,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水;2、莴笋去皮洗净,斜刀切厚0.2厘米的片;3、锅入茶油,烧至七成热时放入干椒节、四川豆瓣酱、姜末小火煸香,放入莴笋片、板鸭条小火翻炒2分钟,入鲜汤小火烧5分钟,加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅,放入干锅内上桌即可。

空心菜梗炒肉丝材料:空心菜梗;里脊肉;蒜片;姜丝少许;料酒;生粉;生抽;盐;做法1、里脊肉切丝,菜梗洗净切长段。2、里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟;3、锅内烧热油,下姜丝蒜片爆香。

4、下肉丝滑炒变色。5、下菜梗翻炒半分钟。6、下红椒翻炒断生,放盐即可出锅。

小米椒恋猪手材料:猪手、青红小米辣、姜蒜米、盐、味精、鸡精、生抽、白糖、香油、色拉油。做法:1. 猪手处理干净。

2. 剁块。3. 放入压力锅,加入水,姜葱,压制15分钟。4. 起锅烧油,下入姜蒜米,青红小米辣炒香,下猪手块,炒匀,调入以上调料炒匀出锅即可。

海带炖排骨食材:排骨500克海带50克,胡萝卜1根,春笋100克,姜片10克,盐5克,醋半勺,白胡椒2克,清水适量做法:1.梅干菜和莲子用水泡发;五花肉放入水中加八角、香叶、姜煮约15分钟,约7熟,捞出后浸入凉水中,擦干水分刷上一层蜂蜜。2.锅里油烧至8成热,将肉皮向下放入油锅中炸至肉皮起泡,切成5毫米左右的肉片,拌上老抽、生抽、料酒,腌2分钟。3.将莲子用肉片裹起来,肉皮面朝下摆放在碗中。4.锅内热油放姜、蒜、干红辣椒爆香,放入沥干水份的梅干菜炒香,加入少量白糖、生抽调味。

5.再将炒香的梅干菜,铺上肉卷表面,用压紧实,将碗放入蒸锅中,中火蒸60分钟左右即可家常红烧排骨做法1.排骨清水浸泡,洗净。2.锅内放入适量清水,放入排骨,烧开后焯去血水,洗净排骨,沥干水分备用。

3.锅内倒入适量油,烧至7成热放入生姜片炝锅。4.放入排骨翻炒片刻,至两面金黄。

5.锅内加入适量清水,料酒,八角,少许老抽,冰糖,和排骨一起煮开后,调小火焖煮30分钟。五花肉炒四季豆食材:四季豆300克、五花肉100克调料:干辣椒、葱、姜、盐、味精、五香粉、生抽、耗油、料酒、淀粉做法1. 干辣椒清洗干净切段。葱清洗干净切段、姜清洗干净切丝。

蒜去皮切末,五花肉清洗干净,切片。四季豆去去两头,掰成段。

2. 起锅烧水,水开后,放入几滴食用油,接着放入四季豆焯水至断生,捞出沥干水,备用。3. 起锅烧油,油热后,放入五花肉煎至表面金黄后,放入五香粉翻炒均匀,接着翻入干辣椒、葱段、蒜末和姜丝煸炒出香味,倒入四季豆开大火翻炒,接着烹入料酒、生抽、蚝油、味精,翻炒均匀,出锅前倒入勾兑好的淀粉,出锅装盘即可。剁椒小滑鸡主料:鸡腿,配料:小葱丁,炮姜。

调料:剁椒、盐、味精、水淀粉、植物油各适量。做法:1.将鸡腿剁成小块,加水淀粉、盐、味精腌至入味。2 锅内下油烧热,下鸡块滑熟捞出。3 锅内留底油烧热下剁椒、炮姜、小葱丁和鸡块一炒,加盐、味精调味、用水淀粉勾芡收汁即可。

做法:1、将排骨同姜片放入冷水中,煮到水沸腾为止,捞出排骨备用。2、将排骨放入锅中,并加清水煮沸,加入半勺食醋,转用温火煮30分钟。3、事先准备海带,至排骨8分熟时,放入笋,继续煮10~15分钟,加入调味品即可。翡翠蟹黄狮子头原料:虾仁500克,蟹肉50克,蟹黄20克,小芥菜600克,野米15克,马蹄30克,精瘦肉1000克,肥肉250克,黄油老母鸡1只,鸡脯肉1000克。

调料:鸡汤750毫升,虾油15克,姜米5克,盐3克,生粉10克,鸡粉3克,鸡精3克,白砂糖1克,胡椒粉1克,小苏打、鸡蛋清各适量。制作:1.把黄油老母鸡、精瘦肉和肥肉一起入水锅汆水,洗净后装入容器,掺入7500毫升清水,烧开后关小火吊汤3~5小时,滤去渣。再用精瘦肉和鸡脯肉加水打成茸浆后,倒进吊好的鸡汤内,制成4~5升清鸡汤,备用。2.虾仁纳盆,加盐和小苏打拌匀,腌25分钟后用流动水冲3小时,再用毛巾擦干表皮多余水分。

然后用器械把虾仁捶碎,用力搅拌均匀,加入切碎的马蹄粒,再调入盐、白砂糖、胡椒粉、鸡蛋清和生粉和匀,放冰箱冷藏2小时。拿出来挤成12个均匀的虾球,然后轻轻下入烧开的水锅养熟,备用。

3.小芥菜去叶后切成颗粒状,放入开水锅焯水,捞出备用。4.锅里掺入清鸡汤烧开调好味,勾入薄芡,再倒入熟虾球、芥菜粒、虾油、美国野米、蟹肉和蟹黄和匀,即可起锅装盘。台式三杯鸡材料:鸡腿2个、大蒜适量、姜片适量、油1杯、酱油1杯、米酒1杯、九层塔1把做法:1.将混合的油倒入适量, 烧热2.下入鸡块翻炒3.鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒4.直至鸡块表面微微焦黄, 再加入适量的酱油混合液5.倒入准备好的米酒6.大火烧开后加盖煮上3--5分钟7.揭开盖,大火收汁,出锅前加入九层塔混合即可。腐竹鱼头煲食材:鱼头2-3个,腐竹3-4根配料:红椒一个,葱苗一根,姜两片,蚝油2勺,盐一勺,开水半碗做法如下:1:鱼头开两半或者4半,用盐料酒腌着2:腐竹用水浸泡15分钟,红椒切块,葱切段3:热锅下油,把鱼头煎至金黄捞出4:取砂锅一个,把鱼头排放进去,再把腐竹也放进去淋入蚝油,加入姜片,再淋入少许开水,开火,用小火焖5:大概焖15分钟后,开盖,加入红椒,再焖个3-4分钟,开盖撒葱段即可虾皮豆腐脑食材:内酯豆腐、虾皮、榨菜、芝麻、葱花、香菜、生抽、蚝油、水淀粉、香油做法1、葱花香菜,榨菜切末备用,内酯豆腐舀到碗里捣成块,微波炉3分钟。

2、把微波炉加热好的豆腐水倒入锅中,加入少许生抽蚝油烧开。3、再加入虾皮煮一会,勾适量水淀粉。4、浇到豆腐脑上,撒上葱花香菜,芝麻,榨菜,点上香油即可。咖喱牛腩材料:牛腩500g、胡萝卜1根、马铃薯1个、姜3片、葱适量、咖喱粉12克、椰浆3勺、料酒1大勺、酱油1大勺、糖少许做法:1.准备好材料,牛肉切块。

2.胡萝卜和马铃薯切滚刀块,装起备用。3.牛腩切块,焯水煮一会,冲洗掉血沫,用冷水冲洗干净备用。

4.锅内热油,放入葱姜翻炒一会,倒入牛腩,翻炒3分钟左右。5.炒好的牛腩转入另外一个锅内,我用的是电饭锅。6.加水没过牛腩。7.放入一匙料酒,盖上盖子,焖煮一个小时。

8.炒锅热油,倒入胡萝卜马铃薯,炒到有香味溢出即可装起备用。9.一个小时后把胡萝卜和马铃薯倒入锅内和牛腩一起煮。

10.倒入咖喱粉,继续焖煮20分钟左右。11.萝卜和马铃薯都煮软了后加入椰浆,可以放入一小匙糖,煮10分钟即可。

牛仔骨食材:牛仔骨适量,红黄绿彩椒各半个,黑胡椒碎1小勺,洋葱10克,蒜3瓣橄榄油30ML,黄油20克,高汤200ML,白胡椒粉1/2小勺,蕃茄沙司4大勺,生抽2小勺,盐适量,鸡精少许。做法1.蒜用压蒜钳压茸,洋葱2/3切粒,1/3切丝2.将彩椒切成菱形片3.锅入橄榄油烧热,中火将牛仔骨两面煎七分熟盛出备用4.净锅入黄油开小火融化,加入蒜茸和洋葱粒小火炒香5.加入黑胡椒碎、白胡椒粉、蕃茄沙司、生抽、少量盐炒匀,加入高汤用中小火煮10分钟左右韭菜鱿鱼须食材:韭菜、鱿鱼须、 酱油、料酒、十三香粉、精盐、 味精做法:1.韭菜切段,鱿鱼须切条2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水,最后沥干待用。

3.锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,少量味精,料酒,十三香粉等煸炒茄子豆角食材:豆角;茄子;姜;蒜;干红辣椒;生抽;蚝油做法1、豆角择去老筋,洗净切段2、茄子洗净,切长条3、干红辣椒切段4、锅中热油,先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出5、再放入茄子炸透后盛出6、爆香姜、蒜、干红辣椒7、放入茄子和豆角翻炒一会儿家常鲜豆腐食材:豆腐500克,猪肉100克,大蒜50克,郫县豆酱、酱油、烹饪酒、精盐、淀粉和味精做法1、切豆腐,切猪肉,切蒜片。2、将锅里的油加热,加入豆腐片,炒至金黄。3、锅内留点油,加热后炒肉,炒肉片。

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4、然后加入豆浆,炒成红色。加入酱油、料酒和大量开水煮火。5、放入豆腐,盐,味精,转小火,烧豆腐。6、加入青蒜,加入淀粉水使之变稠,用火收集汤,直到汤变稠为止。

蒜苗回锅肉用料主料五花肉300克蒜苗1把辅料豆瓣酱1汤匙甜面酱3克白糖2克老姜1块生抽1汤匙花椒粒10粒菜籽油10克做法1.五花肉冷水下锅煮,同时加入几片老姜和几粒花椒粒,水开以后打去表面的浮沫再煮十五分钟左右2.将肉捞出晾冷,这时的猪肉并未完全熟透,大概是七八成熟,晾冷以后的猪肉切片3.蒜苗切段(蒜苗头子需要拍破)4.老姜切成细末待用5.锅内加少许纯菜籽油(菜油需事先炼熟)五成油温下入切好的肉片6.肉片下锅以后中火慢慢煸炒至肉片出油并卷曲7.这时下入老豆瓣,豆瓣下锅以后注意快速炒散让豆瓣和每一片肉片亲密接触8.加入几粒老姜末,再加一点点甜面酱和一点点生抽,继续煸炒至香气四溢(火千万不要大了)这时可以微微加一点点白糖9.最后加入切好的蒜苗再炒一下就起锅了(蒜苗断生即可)10.超香超好吃的回锅肉装盘了红烧土豆牛肉用料主料牛肉500克土豆300克胡萝卜100克辅料油1勺盐2勺料酒2勺冰糖1块生抽2勺老抽1勺八角1个桂皮1块辣椒1个花椒20粒豆瓣酱2勺洋葱半个做法1.牛肉切小块,放入凉水中煮开捞出洗净2.准备葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、辣椒、冰糖、豆瓣酱3.锅中稍放点油煸炒大料、豆瓣酱4.放入牛肉煸炒,放料酒、生抽、老抽煸炒上色5.放入高压锅,放点开水,选择牛羊肉键6.等安全阀落下开盖(压了两次比较酥烂)7.煮牛肉时准备土豆。胡萝卜切块,洋葱切片8.锅中放点油煸香洋葱9.再放入土豆、胡萝卜煸炒一会10.连汤带水倒入压好的牛肉,放盐11.再中小火焖到土豆、胡萝卜软绵即可田园鸡汤用料主料母鸡半只山药200克西兰花150克黑木耳6朵玉米2根做法:1、五花肉切几大段,加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血,用温水洗净,表面用厨房纸擦干后切小块。

2、锅内倒少许油,倒入五花肉不断翻炒至出油,转中小火继续加入冰糖翻炒,炒至五花肉上色。3、锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶以及适量热水煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂。

4、山药去皮切滚刀块浸在水里。5、五花肉软烂后加入山药继续炖至山药软烂,最后大火收汁即可。兰州牛肉拉面材料:牛肉500g,牛骨500g,面粉500g,盐,胡椒粉,葱,姜,八角,桂皮,肉蔻,草果,丁香,小茴香,香叶,花椒,辣椒,红油,香菜。做法:1、准备好牛肉和牛骨。

2、然后在水里浸泡四小时。【中途换水】3、将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香和葱姜用纱布包好成调料包。

4、将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫。5、下入调料包大火烧开,转小火煮至5小时。6、将牛肉捞出晾凉后切成小薄片备用。

7、香菜洗净切成段,将面粉用清水搅拌至无干面,再揉和均匀。8、揉成光润不粘手的面团。

饧至20分钟,取一块,饧至好的面团搓成条,充分拉长,两头对折,反复几次,擀成片,切成条,一根一根拉成面条。9、入开水锅中煮熟。捞在大碗中,浇上牛肉汤,加入牛肉片、香菜。

10、根据自己的喜好添加红油即可。葱油香菇材料:香菇、胡萝卜、葱、油、盐、白糖、鸡精做法:1.香菇洗净,胡萝卜去皮切片,葱洗净切成葱末。

2.锅中加水烧开,放一小勺盐,倒入香菇和胡萝卜片,焯水一分钟后捞出,晾凉。3.晾凉的香菇用手挤去水分,每朵香菇撕成四块。

4.胡萝卜片和撕好的香菇放入一个大碗中,放盐、白糖、鸡精拌匀。5.把葱末放入小碗中,起锅烧热,放入三汤匙色拉油烧至冒烟,立即倒入葱末中激出香味儿。

6.把葱油倒入菜中拌匀即可。粉蒸肉材料:五花肉500克、梅干菜100克、莲子50克、姜、葱、蒜、老抽酱油1匙、生抽1匙、料酒1匙、白糖、冰糖3个、八角、香叶辅料料酒2勺盐3勺生姜1块葱1把做法1.鸡肉切块洗净,放入凉水中,放生姜、料酒煮开后捞出洗净2.山药去皮切块浸泡水中,黑木耳泡发好,玉米切段,西兰花切块用开水焯一下3.把鸡块放入压力锅,放料酒4.放开水、玉米5.煮熟后等安全阀落下开盖6.放入锅中,放山药、黑木耳煮开后放盐7.再中小火煮到山药软绵后放入西兰花煮开,撒上葱花即可。家常炖菜用料主料猪肉200克大娃娃菜半棵粉条适量豆泡50克辅料小葱2棵盐适量姜3片八角1个花椒20粒料酒1.5勺陈醋1.5勺生抽1勺酱油1勺适量做法1.猪肉洗净切成长方形块,能吃肥一些的最好用五花肉2.白菜用手掰成小块。

手工掰出来的比用刀切的吃着口感更好3.锅中烧热油,放入肉块翻炒变色,放葱、姜花、椒、八角炒出香味,然后再放料酒、陈醋、生抽、酱油小火炒出香味4.加入清水,烧开后煮5分钟。水量可以适当多一些,因为后面放粉条会比较吃水5.5分钟后放入白菜帮和粉条煮5-6分钟。

粉条放的时间完全取决于你买的粉条是否易熟;白菜好不容易熟,所以先放进去炖一会6.最后放入白菜叶和豆腐泡,炖至白菜熟透,加适量盐,煮1-2分钟就可以出锅了口菇炒肉材料:口菇7-8个,猪瘦肉100g,地瓜粉适量,大葱1根,酱油适量,盐少许,料酒少许。做法1、将猪肉切片,加入酱油,盐,腌制10-20分钟。

加入少许地瓜粉拌匀,使地瓜粉充分包裹肉片。口菇炒肉的做法 步骤2、将口菇过快速过沸水,捞起备用,油热锅,放入葱头爆香,放入肉片翻炒,等变色后捞起备用。3、加入少许油,倒入口菇进行翻炒,待熟后加入肉片一起翻炒,同时加入盐,料酒,酱油进行调味。4、待收汁后,放入葱段,即可出锅。

山药红烧肉原料:五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐各适量。


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